MÓDULO I

Presentación del curso

Cócteles con Whisky - Cócteles con Ginebra - Cóctel Alexander - Cóctel Bull Dog - Cóctel CreamFizz - Cóctel Goleen Dawn - Cóctel Martini Sweet - Cóctel Terremoto - Cócteles con Ron - Cóctel Bolero - Cóctel Butterfly - Cóctel Flamingo -  Cóctel Macambo - Cóctel May Tai - Cócteles con Tequila - Cócteles con Vodka - Recetas de cócteles.

MÓDULO 2

Vinos - La vid: características. Elaboración de Vinos Tranquilos - Elaboración de Espumantes y Frizzantes. Geografía Vitivinícola del Nuevo Mundo. Análisis Sensorial de Cócteles

MÓDULO 3

Vinos:

• Descripción: vista, olfato, gusto
• Interferencia de sabores. Conservación de vinos

Copas: diseño y características Planillas de degustación: estilos y funciones. El vino en nuestro país

MÓDULO 4

Servicio del vino: sugerencias, decantado y servido, protocolo, acciones post servicio.

Armado de cartas. Organización de la cava Organización de stock e inventario.

Maridaje: reglas básicas Barra: desempeño social y comercial. Organización de bebidas.

Destilación: características y operaciones.

Aguardientes. Espirituosos. Licores. Anisados

Clasificación de bebidas según graduación alcohólica Cervezas: tipos.

Sidra: características. Cócteles Cócteles a base de vino.

Técnica de Escarchado: tipos de ingredientes.

Licores por Infusión. Utensilios. Cócteles

MÓDULO 5

Técnicas básicas del Bartender Vertido: pasos y recomendaciones Guarniciones para cócteles Bebidas crema y licor. Principales diferencias. Algunos cócteles.

Fernet: características y cócteles clásicos

Bitters: características, botánicos, métodos y preparación

Bebidas exóticas. Cócteles

Gin tonic: origen, características, utensilios, preparación, elementos aromáticos.

Bebidas calientes: características, cócteles

Bebidas de Shooter: consideraciones, tipos de vaso, listado.

Tiradores con cerveza:

cócteles

MÓDULO 6

Café: origen y cultivo. Variedades Consumo, preparación y conservación. Efectos del café en la salud.

Coctelería con café: una tendencia en crecimiento

Espresso: proporción de preparación y características.

Máquina de café: origen, características y funcionamiento

Barista y Arte Latte: conceptualización. Leche: espumado y calentado

Jarras: utilización

Café Americano Café Macchiato Café Capuccino Café Moca

Crema: tipos Diferencias con la espuma. Cócteles con café fríos y calientes Frapuccinos: tipos. Recetas

Cóctel Frozen Mudslide

El curso tiene como principal objetivo enseñar las principales técnicas de coctelería que hay detrás de barra para que puedas desenvolverte profesionalmente tanto a nivel local como internacional. 

El bartender será capaz de analizar los procesos prácticos de la elaboración, la creación y la preparación de diferentes tipos de bebidas .

Asimismo, nos centraremos en enseñar los diferentes tipos de café y cómo brindar un servicio completo de vinos.

El estudiante podrá desenvolverse de manera profesional, ya sea en un bar, restaurante, cervecería, o en sitios de diversión y entretenimiento.

Para realizar el curso, el interesado/a debe contar con un dispositivo con acceso a internet que le permita entrar a nuestra plataforma virtual. 

El sistema de enseñanza a distancia ofrece múltiples beneficios a la hora de estudiar. El curso está diseñado a partir de prácticos recursos tecnológicos y pedagógicos que permiten fomentar la interacción tanto entre los participantes del curso, como entre los alumnos y tutores. Además, el uso de diversas herramientas digitales facilita la comprensión de los contenidos teóricos y prácticos del curso.  

Nuestro modelo educativo basado en la educación a distancia, le permite al alumno acceder a una formación profesional simplemente a través de una computadora con acceso a Internet. De este modo, al igualar las oportunidades de acceso a la educación, intentamos democratizar la formación académica y enriquecer el perfil laboral de los alumnos.

Los cursos online, a través de su modelo educativo y sus diversas herramientas, permiten estimular la participación de los alumnos en un Campus Virtual donde no existen barreras geográficas. Es así como el proceso formativo se transfiere de manera uniforme y el conocimiento se propaga a todas partes del mundo.

Diferencias en Servicios Ofrecidos:
• Contenidos audiovisuales, con juegos y actividades interactivas.
• Revista Digital Educativa
• Newsletters para cada área de enseñanza
• Índice de Satisfacción de más del 98%.
• Índice de Alumnos que consideran el material educativo bueno y/o  muy bueno del  92%
• Carga horaria de 15 a  240 hs en Cursos en múltiples Áreas de Enseñanza
• Más de 200 Cursos Online.
• Atención Online 7 días de la semana.
• Miles de Alumnos en toda Latinoamérica con presencia en 4 países Argentina, Chile, México y Perú.
• Certificado digital con criptografía de 256 bits en las transacciones de pago.