Carrera corta de
Hotelería a distancia


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Cada vez son más los alumnos que eligen las carreras cortas a distancia de FUDE como opción para complementar su perfil profesional. Entre ellas podemos nombrar la Diplomatura en Hotelería que ofrece una completa formación en cuanto a los elementos clave de la actividad hotelera.

La Diplomatura en Hotelería por medio de la educación a distancia te ofrece una completa formación en cuanto a los principales pilares del ceremonial y protocolo, la organización de eventos y la actividad turística y hotelera.

A través de las carreras cortas a distancia como la Diplomatura en Hotelería podrás iniciarte en los principios fundamentales de esta actividad, abarcando temas como el protocolo en hotelería, la asistencia y guía de grupos, y la importancia de la atención al cliente. Además, podrás aprender sobre la organización gastronómica y el marketing de eventos, así como también sobre la gestión protocolar, la presentación y servicio de mesas, y todo aquello que un buen profesional necesita saber sobre la imagen, el vestuario y la presentación protocolar.

Si buscás carreras cortas y te apasiona la actividad turística y hotelera, la Diplomatura en Hotelería es la alternativa perfecta para ampliar y enriquecer tus conocimientos en este fascinante campo profesional.

No esperes más, comenzá nuestra Carrera de Hotelería y aprendé mucho más sobre eso que en verdad te apasiona. La carrera corta de Hotelería te está esperando, ¡inscribite ahora!

Inicio: 14/12/2017 Duración: 6 meses

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Temario Diplomatura en Hotelería

Módulo 1: Asistente en Hotelería y Turismo

Potencial turístico argentino. Turismo en el mundo. Origen. Demanda turística. Gasto turístico. Espacio geográfico. Administración Hotelera. La industria. Estructura y Funcionamiento. Protocolo en hotelería. Servicios al huésped. Personal. Funciones. Comportamiento. Vestuario. Ambiente general. Asistencia y guía de grupos. Perfil del guía. Empresas y entidades contratantes. Funciones asesora, mediadora, productora. Atención al cliente. La comunicación verbal y no verbal. Marketing. Necesidades, deseos y demandas. Productos. Valor al cliente. Estrategias de marketing. Diseño de estrategias.  

Módulo 2: Mozo y camarera profesional

Introducción a la Gastronomía. Historia. Evolución de la cocina. Reglamentaciones. Servicio, funciones y obligaciones. Certificado de profesionalidad. Unidades de competencias y criterios de ejecución. El equipamiento gastronómico. Servicio a las mesas. Carros de servicio. El diseño de la cocina. Selección del equipo y distribución. Protocolo de mesa. Armado de cristalería y vajilla. Menú. Mise-en-place del restaurante. Organización. Transporte a mano. Transporte en bandejas. Introducción a la enología. Higiene Sanitaria. Prevención. Riesgos laborales. Atención al Cliente. La relación mozo/cliente. Trato personalizado. La satisfacción del cliente. Servir vino. Normas de Protocolo, Etiqueta y Ceremonial de mesa. Orden de servicio. Eventos gastronómicos. Organigrama y tipos de Restaurantes. Organigrama de Eventos y Técnicas culinarias de Salón. Organigrama de Hoteles.

Módulo 3: Organizador de eventos

Tipificación y definición de conceptos. Organización de la empresa de eventos. Recomendaciones legales. El Contrato de Servicio. Organización de la Administración y Tercerización de Servicios. Organización gastronómica. Servicios de Post-Venta. Tecnologías Disponibles. Escenografía y ambientación. Diseño y ambientación de espacios. Estilos. Musicalización. Mobiliario. Presupuesto. Estructura Física. Servicios Promocionales. Diferentes servicios. Flujo de fondos. Facturación. Contratos. Planificación de eventos. Programas de Planificación. Agendas de Trabajo. Logística. Coordinación de Tiempos y Proveedores. Contratación. Acuerdos de servicio. Programa de calidad. Protocolo y Prensa. Ceremonial y Protocolo. Relaciones Públicas. Partes de prensa. Entrevistas. Marketing de eventos. El Evento como Producto. Estudio de Mercado. Tendencias. Estrategias de venta. Plan de marketing. Servicios de postventa.

Módulo 4: Ceremonial y Protocolo

Ramas del ceremonial. Diplomacia. Funciones. Precedencias en el cuerpo diplomático y rangos diplomáticos en Argentina. Privilegios e inmunidades diplomáticas. Reglas operativas de gestión protocolar. Centro métrico. Derecha. Proximidad. Ordenación. Igualdad Jurídica. Alternado. Antigüedad. Analogía. Dispositivos protocolares. Precedencias en mesas. Presentación y servicio de mesas. Sistemas. Tipos de mesas y distribución. Presentación formal e informal. Utilización de los cubiertos y su lenguaje. Té, brunch, cóctel y vernissage. Atención, regalos, recordatorios. Etiqueta y comunicación. La imagen. Vestimenta. Saludos. Presentaciones protocolares. Tratamientos en la comunicación oral y escrita. Redacción protocolar. La tarjeta personal.

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Metodología Diplomatura en Hotelería

El sistema de enseñanza a distancia ofrece múltiples beneficios a la hora de estudiar. El curso está diseñado a partir de prácticos recursos tecnológicos y pedagógicos que permiten fomentar la interacción tanto entre los participantes del curso, como entre los alumnos y tutores. Además, el uso de diversas herramientas digitales facilita la comprensión de los contenidos teóricos y prácticos del curso.  

Nuestro modelo educativo basado en la educación a distancia, le permite al alumno acceder a una formación profesional simplemente a través de una computadora con acceso a Internet. De este modo, al igualar las oportunidades de acceso a la educación, intentamos democratizar la formación académica y enriquecer el perfil laboral de los alumnos.

Los cursos online, a través de su modelo educativo y sus diversas herramientas, permiten estimular la participación de los alumnos en un Campus Virtual donde no existen barreras geográficas. Es así como el proceso formativo se transfiere de manera uniforme y el conocimiento se propaga a todas partes del mundo.

 

Requisitos Diplomatura en Hotelería

Para realizar el curso, el interesado debe contar con los siguiente requisitos:
- Edad: Ser mayor de 18 años.
- Estudios: Contar con el secundario aprobado.
- Tecnología: Contar con un dispositivo con conexión a Internet que sea superior a 1 MB de velocidad.

 

Diferencias Diplomatura en Hotelería

Diferencias en Servicios Ofrecidos:
• Contenidos audiovisuales, con juegos y actividades interactivas.
• Revista Digital Educativa
• Newsletters para cada área de enseñanza
 Índice de Satisfacción de más del 98%.
• Índice de Alumnos que consideran el material educativo bueno y/o  muy bueno del  92%
• Carga horaria de 15 a  240 hs en Cursos en múltiples Áreas de Enseñanza
 Más de 200 Cursos Online.
• Atención Online 7 días de la semana.
 Miles de Alumnos en toda Latinoamérica con presencia en 4 países Argentina, Chile, México y Perú.
• Certificado digital con criptografía de 256 bits en las transacciones de pago.

 

Tecnología

La tecnología educativa de los cursos online le permite al alumno estudiar de manera mucho más flexible y desde cualquier lugar. Además, mediante una actualización contínua ofrecemos material interactivo y contenidos educativos complementarios que favorecen notablemente la experiencia de aprendizaje del alumno y enriquecen su perfil profesional.

Tecnología Cursos a Distancia

Curso de Hotelería a distancia

  • Inicio: 14/12/2017
  • Duración: 6 meses
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